吉利丁粉 (10g)

奶酪布丁调理方法：

1. 将吉利丁粉倒入20毫升的冷水中溶解。
2. 将鲜奶、鲜奶油、香草粉与细砂糖一起放入锅中，搅拌均匀并加热煮溶。
3. 熄火後，再将步骤1的吉利丁液加入一起搅拌溶解，使用滤网将泡沫过滤，并倒入容器杯中。
4. 将容器杯外围加入冰水浸泡，使其迅速冷却后，再放入冰箱冷藏即可。

优格奶酪调理方法：

1. 将吉利丁粉(5g)倒入20ml的冷水中溶解。
2. 将鲜奶与细砂糖一起放入锅中，搅拌均匀并加热煮溶。
3. 熄火後，再将步骤1的吉利丁液加入一起搅拌溶解。
4. 再将优格液倒入步骤3中再次搅拌均匀，使用滤网将泡沫过滤，并倒入容器杯中。
5. 将容器杯外围加入冰水浸泡，使其迅速冷却后，再放入冰箱冷藏即可。