抹茶粉

  • 品名
  • 抹茶粉
  • 規格
  • 200gx36盒
  • 材積
  • 48x25x32(公分)
  • 數量
  • 36盒
  • 通路
  • 大賣場、超市、傳統市場
  • 產品敘述
  • 產品規格

熱抹茶歐蕾作法:

  1. 將抹茶粉5g與細砂糖10g倒入裝有溫開水50ml馬克杯中攪拌均勻。
  2. 再將鮮奶250ml加熱(請勿煮沸)。
  3. 將溫熱的鮮奶慢慢沖入馬克杯中攪拌均勻即可。

 

材 料
重 量
抹茶粉
5g
細砂糖
10g
溫開水
50ml
鮮奶
200ml

 

抹茶奶酪作法:

  1. 將抹茶粉5g倒入溫開水20ml中攪拌均勻。(步驟一)
  2. 將好媽媽吉利丁粉5g倒入冷開水20ml中攪拌均勻,再以隔水加熱方式將吉利丁粉完全溶解。(步驟二)
  3. 另取鍋子將細砂糖30g和全脂鮮奶140ml小火加熱至溶解,再將步驟一、二加入攪拌均勻後熄火,最後再加入液態鮮奶油120ml攪拌均勻。
  4. 用濾網過濾並倒入小杯容器中靜置冷卻,後放置冰箱6-8小時即可食用。

 

材 料
重 量
砂糖

30g

抹茶粉
5g
溫開水
20ml
全脂鮮奶
140ml
吉利丁粉
5g
液態奶油
120ml

 

抹茶冰淇淋作法:

  1. 將好媽媽冰淇淋基底粉100g與抹茶粉10g加入冷藏鮮奶200ml,然後倒入果汁機(攪拌機)中攪拌2分鐘,放置冷凍庫30分鐘。
  2. 再取出並使用果汁機(攪拌機)攪拌2分鐘。再放置冷凍庫6小時即製成美味抹茶冰淇淋。

 

材 料
重 量
全脂鮮奶
200ml
抹茶粉
10g
冰淇淋基底粉
100g
200gx36盒